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瓦罐香沸:国庆节营销战再升级,餐饮大战如何打?

个人配资 2019-09-25 08:23 来源源动力企业 

文章导读: 做餐饮不仅要讲究食品的质量,营销手段也很重要。在节假日的时候,各大品牌都在搞活动,餐饮店也要有自己的小小表示,瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)也不例外。 01把握节假日市场,...

  做餐饮不仅要讲究食品的质量,营销手段也很重要。在节假日的时候,各大品牌都在搞活动,餐饮店也要有自己的小小表示,瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)也不例外。

  

 

  01把握节假日市场,细分营销对象

个人配资   餐饮店节假日营销应建立在对广大消费者了解和分析的基础上。不同消费群体有不同消费需求。餐饮店应根据节假日消费者不同的需求,营造不同的氛围,做出不同的营销策划方案。例如:瓦罐香沸在“情人节”就会考虑如何让情侣享受温馨浪漫的气氛, “六一”如何丰富小朋友的节日内容。当然,对同一个主题,还可以进一步做文章。比如饭店在情人节打出“浪漫情人节”的主题,可推出特色情侣套餐、浪漫情侣客房,还可以以降价、优惠、打折、赠送等促销手段,吸引更多的情侣消费者。

  

 

  02选择促销手段,拟订营销方案

个人配资   餐饮店假日市场的消费对象数量众多,但人员分散,如何通过的途径将消费对象吸引到饭店来,也是十分重要的。

  首先要做好店的内部营销。通常,在开展节假日营销活动之前,餐饮店要让全体员工知晓此次活动的目的、主题、方法和要求,餐饮店各部门能同心协力,顾客能从每位员工口中了解到充分的信息。其次,餐饮店在节假日前,适时在媒体做广告,推出本店节假日营销活动的内容和要求,发动广告宣传攻势,引导消费者的节假日消费,促成饭店销售旺势的形成。

个人配资   餐饮店还可以举办节假日产品展销会,在展销会上宣传自己独特的产品,与消费者互动,让消费者在积极的参与活动中激发购买兴趣,了解餐饮店店并打响餐饮店品牌。

  

 

  03挖掘节假日文化,创新节假日产品

个人配资   众多的节假日分属于不同的民族、国家,有自己独特的产生背景,每一个节日都有自己丰富的文化内涵,餐饮店若能仔细挖掘节日文化,能创造出无限商机。比如,我国的中秋节是一个家庭团圆的传统节日,表达着一种人月两团圆或思念故乡的情结;而圣诞节则是一个以纪念耶稣诞辰为目的的西方节日,倡导一种欣喜、圣洁、欢快的气氛,不同的文化内涵需要采用不同的营销手段与方法,挖掘不同的文化产品。

个人配资   做好节假日营销,相信你的餐饮店会得到意想不到的推广效果,节假日营销可以看成是薄利多销的手段,也是广告的宣传方法。现在国内流行那么多的节日,瓦罐香沸劝你不妨赶快试一下吧。

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个人配资   面对节日、暑假等小长假,瓦罐香沸可也是不甘落后,在每年毕节季时候,瓦罐香沸瞄准毕业生,由毕业生群体进行广大的扩散,以用来抓住更多的潜在客户,用文案的方式宣泄毕业生们的离别与不舍,山村米姑娘专门打造一面“毕业墙”,在墙面上有着许许多多毕业生的话语,有对同学的,有对老师的,有对学校的,有对自己一直暗恋人的……在活动开始之后,山村米姑娘发起微博话题#毕业召唤季#,抖音火山微博上出现了许多应届毕业生在山村米姑娘的“毕业墙”上留语的短视频,自发式地带动新一轮的二次传播。

  什么叫营销策略?瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)说过,再做营销之前,要洞察目标人群,深入了解他们,找到一个情感点,引起情感共鸣,找到这个切入口,从而打开消费市场。

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